Valenio Ethiopia Konga – 250 г
18,00 €
Пъпеш, кайсия и жасмин. Кафе, което мирише на цветя, преди изобщо да го опитате.
Ароматът идва преди вкуса и това е половината от преживяването. Отворете пакета и ще разберете за какво говорим.
Жасмин и пъпеш първо, после кайсия. Сладостта е медена, с нотка на фурма накрая. Киселинността е маликова и елегантна, тялото — гладко и закръглено.
Konga, 1600–2000 метра, JARC74 — сорт от етиопска селекция. Измито и сушено на слънце.
На V60 или Chemex е в стихията си. Като еспресо е по-остро преживяване — за тези, които точно това търсят.
За кого е. За филтър кафе в неделя сутрин, когато има време да се обръща внимание.
Смилане. Смиламе при изпращане, не предварително. Ако имате мелачка, вземете цели зърна — разликата се усеща от първата чаша.
Спецификация
| Произход | Етиопия • Konga |
|---|---|
| Сорт | JARC74 |
| Надморска височина | 1600–2000 м |
| Обработка | Fully Washed, Sun Dried |
| Профил на изпичане | Filter & Espresso |
| Вкусови нотки | пъпеш, кайсия, жасмин, мед, фурма |
| Киселинност | елегантна, маликова |
| Тяло | гладко, закръглено |
| Състав | 100% печено кафе |
| Пекарна | Valenio Coffee Roastery, Солун, Гърция |
Съхранение
Съхранявайте на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми. След отваряне затваряйте плътно. Не в хладилника — кафето поема миризми.
| Тегло | Няма |
|---|---|
| Смилане | Смляно за AeroPress, Смляно за Chemex, Смляно за French Press / френска преса, Смляно за V60, Смляно за домашна еспресо машина, Смляно за италианска кафеварка / Moka Pot, Цели зърна |




