Valenio Colombia Huila Decaf CO₂ – 250 г
16,00 €
Безкофеиново, което не звучи като компромис. Мед, млечен шоколад и горски плодове.
Повечето безкофеинови кафета плащат за липсата на кофеин с вкус. Това не е от тях.
Декофеинизирано е със свръхкритичен CO₂ — процес без химически разтворители, който запазва повече от вкусовия профил. Резултатът: мед и млечен шоколад като основа, горски плодове отгоре за свежест. Киселинността е лека, тялото средно и сочно.
Huila, 1400–2000 метра, Caturra и Castillo, измито и сушено на слънце. Същата грижа като при кофеиновите — просто без кофеина.
За кого е. Кафето след вечеря. Или за дните, в които третото кафе не е добра идея.
Смилане. Смиламе при изпращане, не предварително. Ако имате мелачка, вземете цели зърна — разликата се усеща от първата чаша.
Спецификация
| Произход | Колумбия • Huila |
|---|---|
| Сорт | Caturra, Castillo |
| Надморска височина | 1400–2000 м |
| Обработка | Fully Washed, Sun Dried; декофеинизиране със supercritical CO₂ |
| Профил на изпичане | Filter & Espresso / Ibrik |
| Вкусови нотки | мед, млечен шоколад, горски плодове |
| Киселинност | лека, елегантна |
| Тяло | средно, сочно |
| Състав | 100% печено кафе, безкофеиново |
| Пекарна | Valenio Coffee Roastery, Солун, Гърция |
Съхранение
Съхранявайте на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми. След отваряне затваряйте плътно. Не в хладилника — кафето поема миризми.
| Тегло | Няма |
|---|---|
| Смилане | Смляно за AeroPress, Смляно за Chemex, Смляно за French Press / френска преса, Смляно за V60, Смляно за гръцко кафе / джезве, Смляно за домашна еспресо машина, Смляно за италианска кафеварка / Moka Pot, Цели зърна |




