Маите са слагали чили в какаото далеч преди някой да се сети за захар. Този шоколад е оттам.

Какаото е от Васлала, Никарагуа — кооперативът INGEMANN, в границите на биосферния резерват Босавас. Зърната оттам са меки и плодови, с лек флорален нюанс, който се усеща под интензитета.

Хабанерото е от Chilli Hills — българска ферма за люти чушки. Идва накрая, като топлина в гърлото, след като какаото и кардамонът вече са минали. Морската сол държи всичко изправено.

Кардамонът е това, което прави комбинацията да работи. Цитрусово-подправъчен, той стои между шоколада и лютото и не позволява на нито едно от двете да поеме сцената.

Два български бранда в едно бурканче, с бронз от International Chocolate Awards.

Как се приготвя

Разбъркайте с малко горещо мляко до гладка смес, после долейте останалото. Започнете с по-малко — лютото се усилва в горещо.

Спецификация

Съхранение

На сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне затваряйте плътно.

ДА СЕ ДОПЪЛНИ ПРЕДИ ПУБЛИКУВАНЕ: хранителни стойности, дозировка, срок на годност.