Италианският горещ шоколад не е какао с мляко. По-плътен е, по-тъмен, и се пие на малки глътки, защото няма как иначе.

35% какао дава дълбочината. Текстурата е кадифена, без да е тежка — от онези, при които лъжичката се задържа за секунда. Съставът е три неща: захар, какао и нишесте. Нищо повече.

Две чаени лъжици с малко гореща вода до гладка смес, после 200 мл горещо мляко. Работи и с растително мляко — продуктът е 100% веган.

Това е шоколадът, който наливаме на бара, когато навън стане достатъчно студено за него.

Спецификация

Хранителни стойности за 100 г

Съхранение

На сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне затваряйте плътно.