Чашата е резултатът. Ritual е причината.

За нас

В центъра на София има място, което сменя ритъма си два пъти на ден. Не рязко — сутрин е тихо, към обяд става по-шумно, а някъде между пет и седем лампите слизат и същият бар започва да прави коктейли.

Кафето. Специалти от Valenio, печено в Солун — с произход и дата на печене на всяка опаковка. Първо избирате напитката, после зърното. Еспресо на La Marzocco, филтър на ръка. Зърната се сменят, защото реколтите се сменят.

Коктейлите. Авторско меню от Димитър Петровски — създател на Event Barman, над 25 години зад бара. До него са същите бармани, които от 2012 г. правят барове по сватби и фестивали. Класики, направени както трябва, и няколко, които ще срещнете само тук — кордиалите и част от содите правим сами.

Безалкохолните. Не са накрая на менюто, а в началото. Paloma без текила. Негрони без джин. Същите съставки, същото внимание, същата чаша.

Чашата е резултатът. Ritual е причината.

Мисия и визия

Аз съм Димитър Петровски.

Барман от над 25 години. Създател на Event Barman — бар кетъринг компания, основана през 2012 г., с над 3000 събития зад гърба и собствено производство, Event Factory. Бранд амбасадор на Coca-Cola HBC и основател на обучителната програма Bar Masters.

Правя коктейли, в които влагам емоция, страст и фантазия. Харесвам работата си — затова всяка сутрин ставам с нова идея и с желание да я осъществя. Мисията ми е проста: по-добро качество и професионално отношение.

Ще се радвам да споделите времето си тук с мен, докато консумирате моя любим коктаейл: две чаени чаши настроение, една кафена чаша стил и щипка доброта. Миксирайте с любов!

Ваш,
Димитър Петровски